El estiércol de caballo conviene particularmente a los terrenos fríos y pegajosos. Es menos útil a los suelos ligeros y arenosos. Este estiércol entra muy fácilmente en fermentación. Es necesario regarlo continuamente para que no se consuma por su propio calor. Es el menos rico en nitrógeno, pero a la vez también el más rico en celulosa (materia orgánica. Al tener menos nitrógeno concentrado se consigue que no sea tan fuerte y no queme las plantas. También una de sus propiedades es que mejora la estructura de la tierra al esponjarla y al añadir restos orgánicos de paja. Las bacterias descomponedoras consiguen en la mezcla de tierra y estiércol el sustrato ideal para la descomposición y la creación del humus orgánico.
